うどん派？そば派？100％そば派！！(爆)

昨日もシトシト雨の中日課の早朝散歩。





ちょっとした竹林がある近くの憩いの森へ。



あちこちに竹の子が。
まあ、自分が見つけることができるのは
もう大きくなり過ぎて食すのに適さないものばかりですが。



それでもどうやらこの辺に竹の子掘りの名人がおるらしく、竹の子泥棒の痕跡発見。
剥いた皮があちこちに散乱。。。。。
竹の子くらい買えよ、まったく貧乏ったらしい。。。。。



話はガラッと変わって、透析を受けているクリニックで2週に一度血液検査があって、
透析を受けているとほぼもれなく問題になるカリウムとリン。
カリウムは透析前、慢性腎不全になってすぐから相当意識してもう何年も注意していたので
まあほぼ完ぺきにコントロールできているのではないか、と。
ただリン。。。。。
全然意識したことなかったんだよねぇ。
透析始めてから色々聞いて注意はしているんですが。
リンが多く含まれているもの、魚卵(魚を元々食わない人なので一切摂取なし)、
加工肉、ウインナーとかハムとベーコンとか。注意されてからたまに食す程度にしています。
あとはたんぱく質。これも透析前からかなりコントロールしているはずなんですが
それでもまあまあリンの値がずっと高め。



で、食事の記録を数日分つけて持って行って見せたところ、
こんなのを作ってくれました。
麺類、好きだし手軽なんで結構な頻度で食しますが。
一番好きなそばがまさかの一番リンが多いし。。。。。
そんなに好きじゃないうどんが一番低いし。。。。。
うどん、味がどうこうじゃなくて太くて一気にすすると
あっという間に食べ終わっちゃうんで好きじゃない。。。。。(－－；
ラーメンも細麺ちぢれ麺派。
パスタも3、4分で湯がける細いやつが好き。
とりあえず細麺好きな人。
うどんなぁ。。。。。
ちょっとうどん食べる頻度増やすかなぁ。。。。。

コメント 5

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リンがどんな食べ物に含まれているか、って、専門家じゃないとなかなか知らないでやすよね。
蕎麦って、とにかく身体にいいもの！ってイメージありやしたが、リンはダントツなのでやすね。
ちなみにあっしも、うどんは好きじゃなくて蕎麦が好きでやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-05-14 12:32) 

私はうどんはなんですよ。
by JUNKO (2021-05-14 14:22) 

＞ぼんぼちぼちぼち さん
基本的にタンパク質豊なものはリンも多いです。(＾＾；
あとは魚卵や加工肉で、
麺類の中でそばがダントツだというのは今回初めて知りました。

＞JUNKO さん
うどんも嫌いという訳ではないんですが
うどんとそばが並んでいたら100％そばを選ぶ人です。
by haru (2021-05-14 19:03) 

リンはね〜美味しいと思うものに結構入ってるんですよね。
by ぴーすけ君 (2021-05-15 15:45) 

パワーが付く食べ物で
リンが入っていないものを探す方が大変です。(＾＾；
by haru (2021-05-15 16:01)