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農園の様子12/19 [ベランダ菜園、農園]

一昨日の昼過ぎに農園へ。

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ミニ白菜、ボチボチ収穫できています。

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小カブは今回初収穫です。

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チンゲン菜はそろそろ収穫始められるかな?

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収穫したミニ白菜と小カブ。
今回は実家の妹用で少なめの収穫です。

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ボッチ飲みの男の料理(^^(12) [日記,雑感]

たまに家でボッチ飲みになることがあるので、
恥ずかしながらその時のザ・男の料理のつまみの品々を紹介するコーナー12回目。
ブログのネタ切れの時のつなぎでたまにやっています。(^^

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刺身こんにゃく、シーザーサラダ、鶏もも肉に塩コショウを振っただけの焼き鳥。

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牛ロースステーキの余っていたヤツを焼いて、
湯がいて冷凍保存していた大根菜を解凍して胡麻和え、
久し振りに自分で作った野菜たっぷりマカロニサラダ。
トップバリュのプレミアムビールを初めて買ってみましたが
普通に飲めるレベルで大丈夫そう。
ちょっと安めなので財布にやさしくありがたいです。

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余りものの野菜を使った肉豆腐。
大根菜とニラを大量に投入。
長ネギがなかったのが残念ですが美味でした。

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けんちん汁、豚肉と大根菜の炒め物、春雨、玉子、豚肉、ホウレン草の炒め物。
ちょっとガッツリ系の透析患者の週末メニュー。

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塩焼きそば、王将の冷凍餃子、冷凍のチンするだけのから揚げ。
この日は透析患者にとってちょっとしたチート日。(^^

透析患者ですが、今のところカリウムは全く心配無用の状態で
リンだけちょっと注意しながらの日々の飲みです。(^^;

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散歩コースの紅葉 [日記,雑感]

昨日は透析に行く前にちょっと朝散歩。

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散歩コースにある小さな憩いの森。
規模は小さいですが紅葉がなかなか見事。
この辺の紅葉はまだ見頃のようで、
色々あって今年はどこにも紅葉狩りに行っておらず
今年の紅葉は諦めていましたが見ることができて良かったです。(^^

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大掃除するでぇ~っ [日記,雑感]

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100均でいろいろ買ってきたし、

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3台ある空気清浄機のフィルターも揃ったし、
(上2つで2台分、下2つで1台分。)

そろそろ大掃除始めるかな?
今年は少しずつ何回かに分けてやる予定。
今日が今年の大掃除第1回目。
とりあえずササっと年賀状終わらせてから大掃除始めることにします。

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先日やった鍋パーティー。
ミニ白菜と長ネギは自家生産品。
牛もつ鍋ととろろ鍋(ベースは豚しゃぶ肉を使った鍋)。
とろろ鍋は知らなかったんですが、息子殿がどこからか知識を仕入れてきて
とりあえず何らかの鍋にとろろを大量にぶっかけて食べる鍋ということで。
これがなかなか美味し。
最後に余ったとろろが団子状に固まったやつ
(蕎麦がきっぽいやつ)がまた美味い。(^^

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色々収穫12/12 [ベランダ菜園、農園]

昨日は昼過ぎに仕事の息抜きに農園へ。

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今晩鍋をやるので前もってミニ白菜と

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ニンジンの葉に埋もれた長ネギを初収穫。

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ついでに青首大根と

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5寸ニンジンも抜いてきました。

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昨日収穫したニンジン、大根、ミニ白菜、長ネギ。
今シーズン、鍋はもう何回もやっていますが
自分で収穫した白菜とネギを使った鍋は初。
今日透析帰りに肉やら他に必要なものを買ってきて
今晩鍋パーティーやります。
楽しみですなぁ。(^^

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