今年も梅酒を漬ける時期と相成りました

気が付いたら今年ももう梅酒を漬ける季節。
大急ぎでスーパーへ駆けつけて必要なものを買い揃えて、

とりあえず昨年漬けた梅酒と年末に漬けた甘夏ミカン酒を
空のペットボトルに移して瓶を洗って

買ってきた梅も水洗いして洗った瓶が乾くまで待機。
今回はバレンシアオレンジも一緒に漬けます。

バレンシアオレンジ酒は年末まで、梅酒は1年後まで漬けこみます。
昨夜は今回あけた梅酒と甘夏ミカン酒をさっそくいただきました。
甘い酒はどちらかというと苦手ですが自分が漬けた酒は別です。(＾＾

コメント 2

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バレンシアオレンジ酒とは珍しいでやすね。
きっとオレンジの香り溢れる仕上がりになるのでやしょうね。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-06-15 18:42) 

柑橘類の果実酒は外れがないので
店に行ってお安いのを適当に見繕って毎回漬けています。(＾＾
by haru (2019-06-15 20:17)